La temperatura permette di mangiare cibi un po' più sostanziosi come questa fantastica salsiccia marinata con il limone, panata e passata al forno. Una delizia!!!!!!
Ingredienti: (x2)
- 400 gr. salsiccia luganega
- 2 limoni
- 2 spicchi aglio
- rosmarino
- pangrattato aromatizzato (prezzemolo e pecorino grattato)
- olio evo
Arrotolate la salsiccia e mettetela in una teglia rivestita di carta forno, bucherellatela con i rebbi di una forchetta e irroratela con il succo di limone. Insaporite con l'aglio a fettine ed il rosmarino e lasciate riposare un'oretta.
Ricoprite con il pan grattato aromatizzato, fate un giro d'olio evo ed infornate a 200° sino a che non sia ben dorata.
BUON APPETITO!!!!!!
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