Anche oggi vi propongo una ricetta dell'ultimo secondo, con pochissimi ingredienti, fresca ed estiva.....cosa volete di più!!!!
Ingredienti (x2):
- 150 gr. salmone affumicato
- 150 gr. formaggio spalmabile a scelta
- erba cipollina
- Soia
- zenzero fresco o in polvere
- olio evo
Amalgamare il formaggio con un filo d'olio evo e l'erba cipollina. Spalmare le fette di salmone con uno strato di formaggio ed arrotolarle.
Tagliarle a fette di circa 2 cm e disporle in un piatto. In una ciotolina unire lo zenzero alla soia e mettere nel piatto.
Guarnire a piacere con quello che si ha in casa; io ho usato maionese, olive taggiasche denocciolate ed erba cipollina.
BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!
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