martedì 10 luglio 2012

Pizzocheri con crema al formaggio e nocciole


La ricetta di oggi porta nel nord Italia, forse non sarà molto estiva, ma quanto è buona......

Ingredienti (x2):
  • 1 confezione di pizzocheri
  • 1 bicchiere di latte
  • 50 gr. pecorino
  • 50 gr. provola
  • 20 gr. burro
  • 50 gr. parmiggiano
  • granella di nocciole
Preparazione:

Grattuggiate i formaggi e metteteli a fondere in un pentolino con poco latte ed il burro, regolate di pepe.



Nel frattempo cuocete i pizzocheri, scolateli, impiattate versando sopra la crema e spolverizzando con le nocciole.

BUON APPETITO!!!!!!!

   

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