La ricetta di oggi porta nel nord Italia, forse non sarà molto estiva, ma quanto è buona......
Ingredienti (x2):
- 1 confezione di pizzocheri
- 1 bicchiere di latte
- 50 gr. pecorino
- 50 gr. provola
- 20 gr. burro
- 50 gr. parmiggiano
- granella di nocciole
Grattuggiate i formaggi e metteteli a fondere in un pentolino con poco latte ed il burro, regolate di pepe.
Nel frattempo cuocete i pizzocheri, scolateli, impiattate versando sopra la crema e spolverizzando con le nocciole.
BUON APPETITO!!!!!!!
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